- Produs 100% natural
- Nu contine conservanti sau aditivi alimentari
Durata de livrare: 24-72 h.
Cod Produs: ZP
Ai nevoie de ajutor?
0744 540 656
/ 0231 510 579
- Descriere
- Review-uri (1)
Zacusca de crap ca la Ibăneasa
Vechi mosii atestate de la Alexandru cel Bun si apoi la Stefan cel Mare, dupa care facand parte din patrimoniul Manastirii Putna si a unor vechi familii boieresti din localitatea Ibăneasa, alaturi de Stiubeni si Negreni au avut o salba de iazuri care sunt organizate in actuala ferma piscicola si care este axata pe cresterea crapului alturi de alte specii de peste.
Iazurile Ibănesei sunt amplasate in zona protejata Natura 2000 - arie avifaunistica de interes european, fiind populate cu crap. Acesta este cea mai cunoscuta specie de peste, fiind crescut in conditii naturale si furajat doar cu cereala, dupa retete proprii. Nu are grasime si este dulce. Zacusca, un gustos ghiveci de peste cu legume, cultivate in ferma, se ofera la consum calda sau rece, ca fel principal sau aperitiv. Reteta imprumutata de la localnici, fel boieresc din vremuri strabune când pestele era la mare consum si cautare.
Respecta o reteta veche preluata din comunitatea de lipoveni a judetului Botosani.
Este un produs care poate fi servit ca aperitiv sau fel principal la cina.
Ingrediente: crap furajat natural (50%), ardei kapia, ceapă, morcov, ulei de floarea-soarelui, sare, piper, dafin.
Gramaj: 330-350 gr.
Vechi mosii atestate de la Alexandru cel Bun si apoi la Stefan cel Mare, dupa care facand parte din patrimoniul Manastirii Putna si a unor vechi familii boieresti din localitatea Ibăneasa, alaturi de Stiubeni si Negreni au avut o salba de iazuri care sunt organizate in actuala ferma piscicola si care este axata pe cresterea crapului alturi de alte specii de peste.
Iazurile Ibănesei sunt amplasate in zona protejata Natura 2000 - arie avifaunistica de interes european, fiind populate cu crap. Acesta este cea mai cunoscuta specie de peste, fiind crescut in conditii naturale si furajat doar cu cereala, dupa retete proprii. Nu are grasime si este dulce. Zacusca, un gustos ghiveci de peste cu legume, cultivate in ferma, se ofera la consum calda sau rece, ca fel principal sau aperitiv. Reteta imprumutata de la localnici, fel boieresc din vremuri strabune când pestele era la mare consum si cautare.
Respecta o reteta veche preluata din comunitatea de lipoveni a judetului Botosani.
Este un produs care poate fi servit ca aperitiv sau fel principal la cina.
Ingrediente: crap furajat natural (50%), ardei kapia, ceapă, morcov, ulei de floarea-soarelui, sare, piper, dafin.
Gramaj: 330-350 gr.
Recomandari
Pasta tartinabila de novac
Produse similare
Ionut Maiu,
absolut senzationala!!
A fost util acest review?